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Elisabeth (au premier plan) et Prune, deux résidentes autistes à l'atelier pâtisserie de l'ESAT de la Pradelle en train de confectionner les merveilleuses madeleines au miel de châtaignier…<br />
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L'ESAT la Pradelle<br />
La Pradelle a pour but d'aider et d'accompagner des personnes souffrant d'un syndrome autistique, en leur fournissant un environnement le plus proche possible des conditions de vie ordinaire, respectant leur personne et tenant compte de leurs difficultés spécifiques.<br />
La notion de travail y est essentielle : il structure la vie; ce n'est pas une simple occupation mais un vrai travail rémunéré, point d'ancrage du projet institutionnel.<br />
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L'E.S.A.T comporte 2 pôles d'activité :<br />
- Services : restauration, atelier patisserie, charcuterie, prestations traiteur, épicerie, chambres d'hôtes et gîtes.<br />
- Agriculture : Horticulture, petit élevage de volailles, bois de chauffage.
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Elisabeth (au premier plan) et Prune, deux résidentes autistes à l'atelier pâtisserie de l'ESAT de la Pradelle en train de confectionner les merveilleuses madeleines au miel de châtaignier…

L'ESAT la Pradelle
La Pradelle a pour but d'aider et d'accompagner des personnes souffrant d'un syndrome autistique, en leur fournissant un environnement le plus proche possible des conditions de vie ordinaire, respectant leur personne et tenant compte de...
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